Odličen recept za gosto breskovo marmelado
Breskve so odlične iz več razlogov: so okusne, bogate z vitamini in jih lahko uporabite za različne jedi. Vendar imajo eno pomanjkljivost - so sezonsko sadje. Zato so domače konzervirane breskve vedno iskane in nepogrešljive.
NaročiteBreskova marmelada z limono
Preprost recept za breskovo marmelado, ki je zmerno sladka in rahlo kiselkasta. Odlično!!!
Breskve 3 kg
Limona 1,5 kosa.
Sladkor 1,5 kg
Kuhanje
Barva in gostota marmelade sta v veliki meri odvisni od sorte in vlažnosti breskev.
Kako narediti breskovo marmelado
- Najprej breskvam odstranite koščke in pulpo narežite na poljubne koščke.
- Nato dodajte sladkor, limonin sok in lupinico po okusu.
- Zmešajte vse sestavine.
- Postavite na šibek ogenj in mešanico zavrite.
- Na nizki temperaturi kuhajte dve uri in občasno premešajte marmelado.
- Pripravljeno marmelado stepite z mešalnikom, prelijte v sterilizirane steklene kozarce in zavijte.
- Kozarce z marmelado zavijte v toplo odejo in jih pustite stati 24 ur.
- Nato marmelado prenesite v hladen in temen prostor za nadaljnje shranjevanje.
Breskova marmelada: koristi
Breskovo marmelado priporočamo za majhne otroke in ljudi z oslabljeno odpornostjo. Posebej pomembna je za ljudi, ki trpijo za boleznimi srca in ožilja ter odpovedjo ledvic. Breskova marmelada je izdelek, ki se priporoča v dietni prehrani za obnovitev prebavnega delovanja.
Vsakodnevno uživanje breskove marmelade obnovi izločanje endokrinih žlez, s čimer izboljša prebavne procese in telesu omogoči prebavo maščob.
- Kalorije, kcal: 258
- Beljakovine, g: 0,5
- Maščobe, g: 0,0
- Ogljikovi hidrati, g: 66,8
Kuhajmo skupaj!
Pripravili smo veliko zanimivih receptov za domačo kuhinjo.